
Hovädzie na zelených fazuľkách s horčicou, ktoré sa robí samo
Pri niektorých receptoch sa namaká aj vyškolený kuchár. Sú však aj také, pri ktorých si kľudne prečítate aj knižku.
Hovädzie na zelených fazuľkách s horčicou, ktoré sa robí samo
Pri niektorých receptoch sa namaká aj vyškolený kuchár. Sú však aj také, pri ktorých si kľudne prečítate aj knižku.

Potrebujeme:
- 1 kg hovädzieho zadného,
- 450 g mladej zelenej fazuľky K-Classic mrazenej,
- 2 dcl červeného vína,
- 2 dcl vody, 2 lyžice slnečnicového oleja, 1 lyžicu klasickej horčice,
- soľ, čierne korenie,
- 2–3 strúčiky cesnaku, tymián,
- 50 g kapár,
- 30 g masla
Všetky ingrediencie sú dostupné v obchodnom reťazci Kaufland
Postup:
Mäso narežeme na silnejšie plátky, osolíme, okoreníme, dobre naklepeme. Sprudka opečieme na oleji, potom podlejeme vínom a vodou, prikryjeme pokrievkou a dusíme spolu s tymiánom a horčicou.
No a varí sa samo, zatiaľ môžete oddychovať. Vašou úlohou je teraz len mäso občas skúšať, kedy bude mäkké. Prípadne podliať ešte vodou, ak sa všetka vyparila.
Tesne pred koncom pridáme kapary, fazuľky nakrájané na menšie kúsky a úplne nakoniec nastrúhame cesnak.
Ak je treba, môžeme ešte ochutiť korením a horčicou. Omáčku zjemníme maslom, stačí pridať aj do vypnutého, výborne sa hodí k chuti fazuliek.
(PR) – Za obsah a fotografie zodpovedá objednávateľ tejto správy
- V Brezne sa vykoľajil vlak: Prvé INFO a FOTO z miesta
- Krása, čo sa podarilo napriek pandémii: Mladí Brezňania spolupracujú na európskom projekte
- Metamfetamín, THC aj extáza: Vodičovi v tele koloval poriadny "koktejl"
- FOTO: Horehronec so zlatými rukami. Drevu vdychuje dlátom nový život
- Nábrežie Hrona zdobia netradičné lavičky v tvare zubnej kefky či lyžice
- Nočný požiar na Horehroní: Ľudí evakuovali, 2 sa nadýchali splodinami
- Zábery, ktoré by bola škoda nevidieť: Zaspomínajte si, ako to kedysi vyzeralo v Brezne
- Unikátne, archívne obrázky z Chopku, ktoré treba vidieť: Svetový pohár má reprízu, účesy a čelenky zostanú TOP naveky :)
- Horskí záchranári ratovali malého chlapca: Na Chopku padal asi 200 metrov
- FOTO: Nádherná práca šikovnej Mýťanky. Vytvára očarujúce šperky zo smaltu