
Redakcia radí: Čas čerešní začína. Pripravte si tradičný recept
Zlákali vás čerešne na sobotňajšom trhu? Máme pre vás tip na chutný recept!
Redakcia radí: Čas čerešní začína. Pripravte si tradičný recept
Zlákali vás čerešne na sobotňajšom trhu? Máme pre vás tip na chutný recept!

Čerešne nielen dobre chutia, ale sú i zdraviu prospešné. Obsahujú napríklad vitamín C, celú skupinu vitamínov B, množstvo minerálov v podobe draslíka, železa či horčíka a nájdete v nich tiež farbivá antokyany, ktoré pôsobia ako antioxidanty. A nielen to. Čerešne zlepšujú vzhľad pokožky a pôsobia omladzujúco.
Dostať ich v tieto dni nie je problém. Čas čerešní začína a napĺňajú sa nimi aj trhoviská a záhrady. Ak zlákali aj vás, prinášame vám tip na zaujímavý recept. Pripravte si tradičné čerešňové glgance.
Pochúťku na jeden “glg”, od čoho je odvodený aj samotný názov, si môžete pripraviť s tvarohom, cukrom a roztopeným maslom, s makom alebo so strúhankou.
INGREDIENCIE
1,5 šálky čerešní (vykôstkovaných)
1 šálka preosiatej hladkej múky
Ľadová voda (približne 12 lyžíc na zarobenie cesta)
Studená voda (1 pohárik na lepšiu manipuláciu s cestom)
Strúhanka
Práškový cukor
Roztopené maslo
POSTUP
Čerešne vykôstkujeme a umyjeme. Do misky vysypeme múku a po lyžiciach začneme postupne prilievať ľadovú vodu tak, aby sme vytvorili lepkavé ťahavé cesto bez hrudiek. Cesto nesmie byť tekuté.
Vo veľkom hrnci necháme medzitým zovrieť vodu a do cesta v miske pridáme čerešne. Trošku ich rukou obalíme. Pripravíme si pohár so studenou vodou, čistú lyžičku a malé sitko.
Keď voda začne vrieť začneme s lyžičkou vyberať čerešne s cestom. Naberieme na lyžičku a s prstom cesto potiahneme po celej čerešni (nemusí byť dokonale obalená celá čerešňa, občas sa vo vode cesto trošku odlepí a ovocie vytŕča).
Lyžičku namočíme do vriacej vody a pomaly vytiahneme von. „Glganec“ sa ľahko odlepí od lyžičky a spadne na dno hrnca. Takto postupujeme až pokým neminieme cesto s čerešňami. Tie, ktoré vyplávajú hore, vyberieme za pomoci sitka a necháme odkvapkať.
RADA: Vždy si pred obaľovaním ďalšieho „glgancu“ namočíme lyžičku do pohára so studenou vodou. Bude sa nám ľahšie narábať s cestom, ktoré sa jednoduchšie odlepí z lyžičky.
Na záver pripravené glgance posypeme strúhankou (opraženou na panvici), pocukríme práškovým cukrom a polejeme roztopeným maslom (podľa chuti). Prípadne namiesto strúhanky použijeme tvaroh alebo mak.
Čítajte tiež: Redakcia radí: Aj bratislavské trhy sú plné jahôd, máme pre vás tip na ľahký letný dezert

- Mnohých Brezňanov čaká v auguste nepríjemnosť: KDE a KEDY budú bez elektriny?
- TOP 5 atrakcií v blízkosti Brezna: Kam sa počas leta oplatí vyraziť s deťmi?
- Bučkovci čelia problémom: Syn obvinený z útoku, mama z výtržníctva!
- Stačí nasadnúť na bicykel a šliapnuť do pedálov: Top 5 cyklotrás v okolí Brezna
- Majte deti pod kontrolou počas celého dňa s týmito užitočnými aplikáciami
- PREHĽAD odstávok elektriny v Brezne a okolí: Komu už onedlho nepôjde prúd?
- VIDEO: Spoznajte Horehronie v spleti cyklistických trás
- Nebaví vás vysedávanie pri vode? 5 túr v okolí Brezna, ktoré sa oplatí vyskúšať
- Bučkovci zažili chvíle, na aké nezabudnú: Bitka na diskotéke a prepichnuté pneumatiky!
- Sladkému umeniu breznianskej cukrárky nechýba fantázia: Upiekla slniečko aj truhlu
- Pasca na zlodejov: Špekulanti zneužívajú samoobslužné pokladne. Reťazce si povedali DOSŤ!
- Tragédia z Chorvátska: Nehodu, pri ktorej zomrel Slovák, zachytili kamery, VIDEO
- Kampaň mala ženám dodať sebaistotu, zvrtlo sa to na ŠKANDÁL: Nešťastná CHYBA na plagáte!
- TÝŽDENNÝ HOROSKOP astrologičky Valiky: Čaká nás spln v znamení VODNÁRA. Ako sa prejaví?
- Beckhamovci si pochutnávali na daroch mora: Chorváti sa na celebrity HNEVAJÚ!
- Smutná správa zo sveta politiky: Zomrel exposlanec NR SR a bývalý starosta
- Chorvátsky ostrov v PLAMEŇOCH: Párty pláž sa zmenila na ohnivé PEKLO!
- Obrovská tragédia v Chorvátsku: Pri nehode poľského autobusu zomrelo 11 ľudí
- Oddelenia dokladov nestíhajú, ľudia totiž robia CHYBU: Na nový pas či občiansky si počkáte
- Hrozivé zábery z miesta TRAGICKEJ nehody: V Chorvátsku vyhasol život Slováka, VIDEO
- Pasca na zlodejov: Špekulanti zneužívajú samoobslužné pokladne. Reťazce si povedali DOSŤ!
- Moderátorka tvrdí, že ju OBŤAŽOVAL primátor: Pritlačil ma k sebe a rukou išiel až na zadok!
- Chorvátsky ostrov v PLAMEŇOCH: Párty pláž sa zmenila na ohnivé PEKLO!
- Mikas hlási: Ďalšia vlna koronavírusu príde už ČOSKORO! Vrátime sa aj k režimu OTP?
- Smutná správa zo sveta politiky: Zomrel exposlanec NR SR a bývalý starosta
- Strany sa pokúšajú zažehnať vládnu krízu. Čo na to Matovič? Vytiahol 3 roky STARÝ status
- Ceny benzínu budú klesať: KEDY a ZA KOĽKO natankujete po novom?
- Slováci, pripravte sa na zmenu počasia! Na mnohých miestach hrozia BÚRKY!
- HRÔZOSTRAŠNÁ zrážka auta s motorkárom: Bývalý moderátor a hráč pokru BOJUJE o život!
- Pozeráme sa na Putinovho takmer dokonalého DVOJNÍKA? Šéf tajnej služby ukázal, čo ho usvedčilo